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ちくわの唐揚げ
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ちくわの唐揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの唐揚げ

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

鳥の唐揚げのレシピでちくわを揚げてみました!
このレシピの生い立ち
友達がちくわの唐揚げ美味しいと言っていたので…

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ちくわの唐揚げ

舞彩実
舞彩実 @cook_40069014

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材料

  • ちくわ 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 生姜 好きなだけ
  • にんにく 好きなだけ
  • 小麦粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 鍋1cm位
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作り方

  1. 1

    ちくわを8当分に切る!

  2. 2

    ビニール袋に酒、醤油、味醂、胡麻油生姜、にんにくを入れてフリフリ!

    • ちくわの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    ②に小麦粉、片栗粉を入れてモミモミ!

    • ちくわの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    鍋に1cm位?入れて火にかける!

    • ちくわの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    菜箸を入れ泡が出たら揚げる!

    • ちくわの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    裏表揚げちくわが反ってきたら取り出して出来上がり!

    • ちくわの唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    ビニール袋にタレと鍋に油が余ったので…
    彩りにブロッコリーも揚げてみました!

    • ちくわの唐揚げ作り方7写真

コツ・ポイント

ちくわはメイカーによって量も大きさも違うと思います。
全体的に調味料はどう分量なので増やしたり減らしたり微調整してくださいね!

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舞彩実
舞彩実 @cook_40069014
2019/04/24 08:39に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 酒 ちくわ 小麦粉 しょうが

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