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♥︎ラ・フランスジャム♥︎
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♥︎ラ・フランスジャム♥︎-レシピのメイン写真

♥︎ラ・フランスジャム♥︎

こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872

トロトロなジャムです！！トースト、ヨーグルトはもちろん、お菓子作りにも最適ですょ♪
このレシピの生い立ち
ラフランスをたくさん頂いたので作りました！

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トロトロなジャムです！！トースト、ヨーグルトはもちろん、お菓子作りにも最適ですょ♪
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材料

ジャム用ビン2個分
  • ラフランス 2個
  • 砂糖 100g
  • ポッカレモン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ラフランスを薄く細かく切り、鍋に砂糖を入れ混ぜ合わせ30分くらい放置する。

  2. 2

    ラフランスから水分が出てきたら、ポッカレモンを加え、中弱火で煮る。

    • ♥︎ラ・フランスジャム♥︎作り方2写真
  3. 3

    ラフランスが透明になってきたら、木べらでつぶし、水分がやや多めに残っている程度で完成です！

コツ・ポイント

りんごと違って、水分が多めに出ます。その水分を全部煮詰めないように気をつけましょう。

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こぶコブ
こぶコブ @cook_40249872
2014/11/16 12:09に公開

このレシピのキーワード

ジャム ラフランス

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