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とろける~♪はったい粉クッキー
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とろける~♪はったい粉クッキー-レシピのメイン写真

とろける~♪はったい粉クッキー

黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954

ヘルシーなはったい粉と小麦粉の味わいに手が止まらない(^_^;)ノンバター、ノンエッグのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
バターなし、卵なしで作れて、小麦粉とはったい粉の味わいがじんわり美味しいクッキーを作りたくて出来ました。生地も超簡単なので食べたくなったらすぐできるように、作り方も計量しながらどんどん材料を入れていくだけです(^ー^)

ヘルシーなはったい粉と小麦粉の味わいに手が止まらない(^_^;)ノンバター、ノンエッグのクッキーです♪
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とろける~♪はったい粉クッキー

黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954

ヘルシーなはったい粉と小麦粉の味わいに手が止まらない(^_^;)ノンバター、ノンエッグのクッキーです♪
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バターなし、卵なしで作れて、小麦粉とはったい粉の味わいがじんわり美味しいクッキーを作りたくて出来ました。生地も超簡単なので食べたくなったらすぐできるように、作り方も計量しながらどんどん材料を入れていくだけです(^ー^)

ヘルシーなはったい粉と小麦粉の味わいに手が止まらない(^_^;)ノンバター、ノンエッグのクッキーです♪
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材料

約10枚
  • オリーブオイル 20g
  • 砂糖 15g
  • 牛乳 10g
  • はったい粉 15g
  • 小麦粉 50g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルを計りに乗せて0にし、材料を上から順に計測しながら牛乳まで入れる。オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ヘラで1をどろどろになるまで混ぜ、再び計りに乗せて0にし、残りの材料を計りながら入れる。

  3. 3

    粉類は振るわなくて大丈夫です。ヘラでサックり粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    ラップの上に出して2,3回折り畳み、棒状にして包丁で5㎜ほどに切ってオーブンシートを敷いた天板に並べ、170℃12分焼く

  5. 5

    天板の上であら熱が取れるまで放置。

コツ・ポイント

生地が固いと思ったら、牛乳を少し足してください。

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黒猫兄弟
黒猫兄弟 @cook_40078954
2014/11/18 01:32に公開
お菓子作りも料理も大好きですが、基本アバウト人間です^^失敗も多々あり・・・。
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このレシピのキーワード

クッキー 牛乳 小麦粉

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