かぼちゃは皮を取り除きレンジでチンしてフォーク等で潰しマッシュしておきます。裏ごしはしていません。

1のバターまたはケーキ用マーガリンにグラニュー糖を少しづつ加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

卵を1つづつ加えて都度混ぜ合わせます。なるべく分離しないように素早く高速で混ぜましょう。

2のかぼちゃマッシュも加えて混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスと牛乳を交互に混ぜます。粉1/3→牛乳1/2→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3だいたいでOKです。

お好みで小豆甘納豆も混ぜ合わせます。

お好みでシナモンを少々。

スプーン等で均等に生地を入れます。

170度に予熱したオーブンで20分位焼いたら出来上がり〜！

しっとり南瓜の味もしっかり美味しいですよ。

甘納豆無しでも美味しいのでハロウィン仕様で大量生産。

ラッピングしてプレゼント。