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大根の抜き菜で♪抜き菜のベーコン炒め☆
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大根の抜き菜で♪抜き菜のベーコン炒め☆-レシピのメイン写真

大根の抜き菜で♪抜き菜のベーコン炒め☆

chikoco☆
chikoco☆ @cook_40124500

栄養満点の抜き菜をあと一品に♪
このレシピの生い立ち
うちの庭にいっぱいになったので抜いて作ってみました。

栄養満点の抜き菜をあと一品に♪
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うちの庭にいっぱいになったので抜いて作ってみました。

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大根の抜き菜で♪抜き菜のベーコン炒め☆

chikoco☆
chikoco☆ @cook_40124500

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うちの庭にいっぱいになったので抜いて作ってみました。

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材料

2人分
  • 抜き菜 ボウル1杯ぐらい
  • ベーコン 1〜2枚
  • 卵 1個
  • ●醤油 小さじ2
  • ●みりん 小さじ2
  • ●お酒 小さじ2
  • ●砂糖 小さじ1
  • 塩コショー 少々
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    抜き菜を4㎝に切りベーコンは2㎝ぐらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき炒り卵を作り、お皿などに入れよけときます。

  3. 3

    【2】のフライパンをキッチンペーパーで汚れを落とし薄目に油をひきベーコンを軽く炒めてから抜き菜を入れ更に炒めます。

  4. 4

    抜き菜がしんなりし始めたら●の材料と炒り卵を入れ 汁気がなくなるまで炒めます。

  5. 5

    塩コショーで味をととのえたら出来上がり♪
     お好みでゴマ油を加えて下さい。

  6. 6

    大根の抜き菜に限らず、ほうれん草や小松菜でも。

コツ・ポイント

特にありませんが抜き菜は火を通すとかさが減るので、ちょっと多いかな…と思うぐらいがいいです。

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chikoco☆
chikoco☆ @cook_40124500
2014/12/01 13:57に公開
お菓子作りパン作り大好きですよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン 卵 酒

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