人参葉と桜えびのふりかけ

Name: 人参葉と桜えびのふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参葉 2本分(約150ｇ); 桜えび 2g(大さじ１強); ごま油 小さじ1; 塩 小さじ1/5～1/4

栄養満点の人参の葉っぱ。ふりかけにすればカサも減ってモリモリ消費！桜えびの香りで青臭さもなく食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
春と秋にだけ採れる栄養満点の人参葉。ふりかけならカサ減ってたくさん食べられるし、桜えびも入れたら静岡らしくなるし、おいしく食べられそう！と、思って考えました。

材料

・桜えびは手でちぎったり、包丁で刻んだりしても良いです。
・桜えびは焦げ付きやすいので注意してください。
・ふりかけなので少ししょっぱめにしてあります。お好みや体調に合わせて塩分は加減してください。
・最後しょうゆを数滴垂らしてもおいしい！

まるみたん @cook_40102795

2019/05/28 07:12に公開

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