簡単！ご飯が進む♪茄子と鶏肉の甘だれ炒め

簡単！ご飯が進む♪茄子と鶏肉の甘だれ炒め-レシピのメイン写真

簡単！ご飯が進む♪茄子と鶏肉の甘だれ炒め

☆toamama☆ @cook_40094040

我が家の焼き鳥のタレです。
甘ダレでご飯が進みます(^o^)/
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
このレシピの生い立ち
普段作る焼き鳥に茄子とインゲンを加えてみました！

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甘ダレでご飯が進みます(^o^)/
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我が家の焼き鳥のタレです。
甘ダレでご飯が進みます(^o^)/
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！
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普段作る焼き鳥に茄子とインゲンを加えてみました！

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甘ダレでご飯が進みます(^o^)/
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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
茄子 2本
塩小さじ1/2
冷凍インゲン 8本
サラダ油大さじ1
甘だれ
○醤油大さじ1
○酒大さじ1
○みりん大さじ2
○砂糖大さじ1
○オイスターソース小さじ1

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作り方

1

○をすべて混ぜておく。
鶏肉は小さめの一口大に切る。
2
茄子は縦縞に皮を剥き2cm幅くらいの輪切りにし小さじ1/2の塩をいれた水に5分くらいひたす。
3
フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ中火で鶏肉を焼く。鶏肉が片面焼けたぐらいで茄子とインゲンを入れ炒める。
4
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、火を弱火にしてタレをかけて絡ませる。
5
絡ませたら中火にもどしてタレがなくなるくらいまで煮詰める。
6

器に盛って白ごまかけて完成。

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☆toamama☆ @cook_40094040

2016/06/30 07:07に公開

旦那と娘の3人家族です♪北海道在住の新米ママです☆私の未熟なレシピにたくさんの検索・フォルダ登録・つくれぽ本当に本当にありがとうございます＼(^o^)／一つでもお口に合うレシピがあると嬉しいです♡子供が小さいので手間かけずに早くできるレシピ中心です(*^◯^*)基本スーパーで安かったものを買って…そこからメニューを決めるタイプの主婦です（笑）よろしくお願いします♡

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このレシピのキーワード

炒めものご飯なす鶏もも肉酒冷凍いんげん

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