牡蠣とハゲの鍋 薬味はナベ猿君で♪
苺奈ママ @cook_40118833
冬は色んな旬の具材でお鍋を楽しみたいですね。名脇役、大根おろしのお猿さん”ナベ猿君”を可愛く取り皿に盛り付けて♪
このレシピの生い立ち
流行りの大根おろしアートを作りたくて。でも、鍋だと解けるので薬味に♪
牡蠣とハゲの鍋 薬味はナベ猿君で♪
冬は色んな旬の具材でお鍋を楽しみたいですね。名脇役、大根おろしのお猿さん”ナベ猿君”を可愛く取り皿に盛り付けて♪
このレシピの生い立ち
流行りの大根おろしアートを作りたくて。でも、鍋だと解けるので薬味に♪
アプリでひらく作り方
- 1
剥き牡蠣は大根おろし（分量外・大さじ２）を掛け、軽めの力で混ぜたら流水で洗う。ヒダに流水をかければ開いて洗いやすいです。
- 2
ダシを作って火に掛けたら、お鍋の中に具材をキレイに並べてグツグツと炊きます。
-
- 3
10分前後で火が通るので、その間に大根おろしアートを！ 摩り下ろした大根を一部（顔用）をよけておき、残りは人参と混ぜる。
- 4
頭、耳、手のパーツを作り、合体。顔にはよけておいた大根おろしを貼り付け、海苔で目と口、パプリカで頬を作り貼り付けます。
-
- 5
鍋の材料に火が通って、器に盛ったら”ナベ猿君”ものっけて出来上がり~♪ ダシの味付けによって、そのままかポン酢でどうぞ！
コツ・ポイント
ナベ猿君の目と口は、フリカケ（海苔たま）に入っているやつです(笑)。
色んな具材の鍋でお楽しみ下さい^^
つくれぽ
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