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キレイな目玉焼き
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キレイな目玉焼き-レシピのメイン写真

キレイな目玉焼き

みそちぁん
みそちぁん @cook_40137218

映えるキレイな半熟目玉焼きが焼けますよ!
このレシピの生い立ち
半熟のとろとろたまごが大好きで…
目玉焼きもキレイな半熟で!

映えるキレイな半熟目玉焼きが焼けますよ!
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目玉焼きもキレイな半熟で!

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みそちぁん
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材料

  • 生卵 作りたい分
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    適当な大きさのザルに卵を割る(ザルの下から余分な卵液?が落ちます)

  2. 2

    油をいれ温めたフライパンにそっとザルから卵を移す

  3. 3

    弱火でじっくり蓋をせずに焼く

  4. 4

    白身が固まれば完成!

コツ・ポイント

蓋をすると、黄身の膜が白くなります~。
黄色の半熟のほうが、美味しそうでしょ(笑)

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みそちぁん
みそちぁん @cook_40137218
2019/10/30 09:29に公開
2015#05#07第一子、出産!2018#04#13第二子、出産!
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このレシピのキーワード

目玉焼き 生卵

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