ご飯が進む味◆豚ロース◆

Name: ご飯が進む味◆豚ロース◆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロースブロック 500g; ■玉ねぎすりおろし 4分の1; ■にんにく、生姜すりおろし 各小さじ1; ■ウスターソース、ケチャップ 各大さじ2; ■味ぽん、お酒 各大さじ1; ■砂糖 小さじ1

ガーイキッチン @cook_40055985

簡単♪冷蔵庫の中にある調味料を使って。
ご飯が進む豚ロース★
このレシピの生い立ち
手抜きだけど、食卓のメイン料理？
冷蔵庫にある調味料をただ合わせてソースを作ってみました。

ご飯が進む味◆豚ロース◆

ガーイキッチン @cook_40055985

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材料

4人分

豚ロースブロック 500g
■玉ねぎすりおろし 4分の1
■にんにく、生姜すりおろし各小さじ1
■ウスターソース、ケチャップ各大さじ2
■味ぽん、お酒各大さじ1
■砂糖小さじ1

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作り方

1
豚ロースブロックは好みの大きさに切り
肉叩きで叩いて柔らかくします
塩胡椒をしておきます
2

■印のタレを合わせておきます
3
フライパンに大さじ1程度のサラダ油を入れて豚ロースを両面こんがりと焼きます
4
③に合わせておいた■印を入れて
豚肉とソースが全体的に絡まったら完成です!!

コツ・ポイント

豚肉をしっかりと叩いて柔らかくします!!

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つくれぽ

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ガーイキッチン @cook_40055985

2014/08/31 12:55に公開

ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!

このレシピのキーワード

ご飯豚ロース厚切りにんにく酒玉ねぎケチャップ

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