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さっぱりアスパラのおひたし
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さっぱりアスパラのおひたし-レシピのメイン写真

さっぱりアスパラのおひたし

らみ＊
らみ＊ @cook_40228024

生姜風味のさっぱりおひたしです。
このレシピの生い立ち
某スーパーのお惣菜売り場で見つけたアスパラお浸し…
そういえば浸したことない（笑）と思いまして。

生姜風味のさっぱりおひたしです。
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そういえば浸したことない（笑）と思いまして。

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らみ＊
らみ＊ @cook_40228024

生姜風味のさっぱりおひたしです。
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某スーパーのお惣菜売り場で見つけたアスパラお浸し…
そういえば浸したことない（笑）と思いまして。

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そういえば浸したことない（笑）と思いまして。

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材料

2〜3人分
  • アスパラガス 4本
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 水 大さじ1.5
  • チューブ生姜 2cmくらい
  • 鰹節 3〜5g
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作り方

  1. 1

    アスパラガスはよく洗って沸騰したお茹で3分くらい茹でる。

  2. 2

    ざるにあけて冷まし、4cmくらいに切る。

  3. 3

    ボウルにめんつゆと水、生姜を入れてアスパラを浸す。

  4. 4

    仕上げにかつおぶしを混ぜて完成

コツ・ポイント

特にありません。強いて言えばアスパラは茹で過ぎないように…ってことくらいしか無いです（笑）

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らみ＊
らみ＊ @cook_40228024
2014/09/05 03:38に公開
簡単でシンプルな料理を目指しています。
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このレシピのキーワード

おひたし アスパラ かつお節

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