韓国のりの簡単ビビンバ
さわdesu @cook_40055905
韓国のり＆焼肉のタレを使って簡単に作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
韓国のりを頂いたので、韓国料理の中でも大好きなビビンバに使ってみました。
韓国のりの簡単ビビンバ
韓国のり＆焼肉のタレを使って簡単に作っちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
韓国のりを頂いたので、韓国料理の中でも大好きなビビンバに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研ぎ、炊飯器の寿司用の線より数ミリ下まで水をいれ、固めに炊き上げる。
- 2
長ネギは縦半分に切ってから小口切り、人参は細切り、椎茸は粗みじん、小松菜は２センチに切る。韓国のりは一口大にちぎる。
- 3
冷たいフライパンにひき肉と✩を入れてよく混ぜてから火をつける。ほぐしながら炒める。
- 4
肉の色が変わったら、★を加えて炒める。火が通ったら焼肉のタレを入れて炒める。
- 5
炊き上がったご飯を４に入れて卵を割り入れ、ごま油を入れてよく混ぜながら炒める。
- 6
最後に韓国のりを加えて混ぜたらとりあえず完成！子供用に取り分ける。
- 7
フライパンに残った大人用にはコチュジャンを入れ、全体を混ぜて完成！
コツ・ポイント
我が家では焼肉のタレはエバラの黄金の味（甘口）を使用してます。
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