茹で栗を作ります。茹で時間は260g上がりで40分くらいにしました。茹でたら中身を出します。
ここが一番大変でした（笑）

栗、砂糖、牛乳、バターを全部鍋に入れて、弱火で煮詰めます。

完全なクリーム状になったら火を止めて裏ごしします。
煮詰まり過ぎていたら牛乳で調整できます♪

バターサブレとホイップクリームを準備♪

バターサブレを並べてホイップクリームを乗せます♪
ホイップクリームが余ったら何処かの容器に入れるなどして空にして下さい。

ホイップクリームの袋を洗ってよく水気を切り、さっき作ってよく冷ました栗ペーストを入れます♪
絞り袋の再利用です（笑）

栗ペーストを盛り付けます♪
ホイップクリームの周りを囲んでから上に乗せると上手く盛り付けれますよ♪

たけのこの里は季節のマロン味♪

上に2個ずつ乗せれば出来上がり♪
ここに何を乗せるかは自由ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ