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あさりの野菜あんかけ 超簡単
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あさりの野菜あんかけ 超簡単-レシピのメイン写真

あさりの野菜あんかけ 超簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

あさりと野菜のあんかけ 簡単で美味しい~お試し下さい~
このレシピの生い立ち
野菜も美味しくなり野菜を沢山入れてもイイですよ

あさりと野菜のあんかけ 簡単で美味しい~お試し下さい~
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食彩七
食彩七 @cook_40055765

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材料

2
  • あさり 1パック(小)
  • 塩(浅蜊砂出し用) 少々
  • 味付け調味料
  • 出汁醤油 酒 大さじ1
  • 砂糖(三温糖)、味醂 各小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 片栗粉+水 適宜
  • 野菜
  • 人参、新玉葱 1/2
  • ピーマン、アスパラ 各1個
  • ネギ(仕上げ) 2本くらい
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    浅蜊は水に塩を入れて砂を出す
    野菜は細く切り椎茸も細く切る
    調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油を引き野菜を炒め始め少し柔らかくなったら浅蜊を入れて水カップ1/2を入れて浅蜊の口が開いたら調味料を入れる

  3. 3

    片栗粉を水で溶き入れて絡めて仕上げにごま油を回し掛けてネギを散らして完成

    • あさりの野菜あんかけ 超簡単作り方3写真

コツ・ポイント

絡める時はさっと絡めて下さい

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2016/04/26 06:47に公開

このレシピのキーワード

野菜あんかけ ねぎ 片栗粉 にんじん アスパラ ピーマン 新たまねぎ 酒 アサリ

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