カブとブロッコリーとキャベツのペペチ

Name: カブとブロッコリーとキャベツのペペチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: カブ 1個; キャベツ 3分の1; ブロッコリー 1房; オリーブオイル 大さじ4; 鷹の爪 1本〜; ニンニク（みじん切りかすりおろし） 大さじ1～; 白ワイン（なければ酒） 大さじ4; 塩 小さじ1

杏里mama @cook_40093590

カブってどんな料理にも使えて優秀～!!
って事で、かぶのペペチです( ´ ` )
シンプルに美味い。

このレシピの生い立ち
カブが余ってたので子供が好きなペペチ風にしてみたら次の日も作ってと言われたので、カブ＋色んなお野菜で作ってます( ´ ` )蕪は炒めたり煮たり漬物にしたりほんとに優秀!!葉っぱもご飯のお供になるし最高!!

ご飯のお供→ID20243047

カブってどんな料理にも使えて優秀～!!
って事で、かぶのペペチです( ´ ` )
シンプルに美味い。

ご飯のお供→ID20243047

カブとブロッコリーとキャベツのペペチ

杏里mama @cook_40093590

カブってどんな料理にも使えて優秀～!!
って事で、かぶのペペチです( ´ ` )
シンプルに美味い。

ご飯のお供→ID20243047

カブってどんな料理にも使えて優秀～!!
って事で、かぶのペペチです( ´ ` )
シンプルに美味い。

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材料

カブ 1個
キャベツ 3分の1
ブロッコリー 1房
オリーブオイル大さじ4
鷹の爪 1本〜
ニンニク（みじん切りかすりおろし）大さじ1～
白ワイン（なければ酒）大さじ4
塩小さじ1

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作り方

1
ブロッコリーを600W3分でチンする。かぶは4等分に切ってイチョウ切りに。キャベツは1口大のざく切りに。
2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを熱しカブを炒める。色づいたら野菜も入れて白ワイン、塩を入れて炒めたら完成。
3
家は子供が食べやすいように鷹の爪はすこーしだけ。出来上がって自分用に後振りしています( ´ ` )

コツ・ポイント

キャベツは小さいものなら2分の1で。ニンニクも塩もお好きな味で調節して下さい

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つくれぽ

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杏里mama @cook_40093590

2020/01/20 09:11に公開

➼３８歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ﾉД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω｀*)➼ちびちびとゆる～くレシピup★

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