モチ麦とひよこ豆とほうれん草のスープ♪

モチ麦とひよこ豆とほうれん草のスープ♪-レシピのメイン写真

モチ麦とひよこ豆とほうれん草のスープ♪

ひれまま @cook_40039817

寒い季節にぴったりなモチ麦入りのほっこりスープ(*^。^*)
モチ麦のプチプチ食感とひよこ豆のホクホク食感が美味❗
このレシピの生い立ち
最初からモチ麦を煮込む事とひよこ豆の水煮缶を使う事で時短で美味しいスープが出来ないかな、と思って作ってみました♪
翌日、水分を吸ってリゾット風になるので２度美味しいです(*^。^*)

寒い季節にぴったりなモチ麦入りのほっこりスープ(*^。^*)
モチ麦のプチプチ食感とひよこ豆のホクホク食感が美味❗
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最初からモチ麦を煮込む事とひよこ豆の水煮缶を使う事で時短で美味しいスープが出来ないかな、と思って作ってみました♪
翌日、水分を吸ってリゾット風になるので２度美味しいです(*^。^*)

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モチ麦とひよこ豆とほうれん草のスープ♪

ひれまま @cook_40039817

寒い季節にぴったりなモチ麦入りのほっこりスープ(*^。^*)
モチ麦のプチプチ食感とひよこ豆のホクホク食感が美味❗
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最初からモチ麦を煮込む事とひよこ豆の水煮缶を使う事で時短で美味しいスープが出来ないかな、と思って作ってみました♪
翌日、水分を吸ってリゾット風になるので２度美味しいです(*^。^*)

寒い季節にぴったりなモチ麦入りのほっこりスープ(*^。^*)
モチ麦のプチプチ食感とひよこ豆のホクホク食感が美味❗
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最初からモチ麦を煮込む事とひよこ豆の水煮缶を使う事で時短で美味しいスープが出来ないかな、と思って作ってみました♪
翌日、水分を吸ってリゾット風になるので２度美味しいです(*^。^*)

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材料

ひよこ豆の水煮缶 1カップ
水 600cc
牛乳 400cc
モチ麦大さじ4
茹でたほうれん草・冷凍品でも 50g～
コンソメ顆粒小さじ2
塩・胡椒適宜

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作り方

1

鍋に水ともち麦とひよこ豆、ほうれん草を入れて火にかけ、20分～もち麦が柔らかくなるまで茹でます。
2

もち麦が柔らかくなったら牛乳・コンソメ顆粒を加えて更に5分ほど煮込み、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。
3

残ったスープは時間が経つとモチ麦が水分を吸ってリゾットみたいになります！
こちらは粉チーズ等をトッピングすると美味です❗

コツ・ポイント

生のひよこ豆は柔らかくなるまで時間がかかりますが水煮缶なので簡単に出来ます(о´∀`о)
薄味に仕上げてあるので味付けはお好みで塩・胡椒の加減をしてくださいね♪

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ひれまま @cook_40039817

2017/10/30 13:21に公開

こんにちは！ひれままです。いつもみなさんのレシピを参考にお菓子やパン作りを楽しんでます。みなさんのレシピは簡単で、しかも美味しくて、いつも感激しています。私もいつかはオリジナルのレシピを載せられるようになりたいなァ～！と思っています。

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このレシピのキーワード

スープお餅缶詰ほうれん草牛乳ひよこ豆

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