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わかめご飯 (覚え書き)
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わかめご飯 (覚え書き)-レシピのメイン写真

わかめご飯 (覚え書き)

Nana983
Nana983 @cook_40156487

自分のための覚え書きを兼ねてのレシピアップ。
薄味です。塩分を控えている方向けです。
このレシピの生い立ち
我が家では、海藻サラダを良く食べますが、袋の底のカスになった海藻を捨てるのが勿体なくて、どうしようか考えました。

自分のための覚え書きを兼ねてのレシピアップ。
薄味です。塩分を控えている方向けです。
このレシピの生い立ち
我が家では、海藻サラダを良く食べますが、袋の底のカスになった海藻を捨てるのが勿体なくて、どうしようか考えました。

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わかめご飯 (覚え書き)

Nana983
Nana983 @cook_40156487

自分のための覚え書きを兼ねてのレシピアップ。
薄味です。塩分を控えている方向けです。
このレシピの生い立ち
我が家では、海藻サラダを良く食べますが、袋の底のカスになった海藻を捨てるのが勿体なくて、どうしようか考えました。

自分のための覚え書きを兼ねてのレシピアップ。
薄味です。塩分を控えている方向けです。
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我が家では、海藻サラダを良く食べますが、袋の底のカスになった海藻を捨てるのが勿体なくて、どうしようか考えました。

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材料

  • 米  1 合
  • 乾燥海藻(わかめ) 4g
  • だしの素 小匙 1/2
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作り方

  1. 1

    細かいわかめを水で戻します。

  2. 2

    一合研いだお米に、一合の目盛りまで水をいれたら、だしの素を入れ、軽く混ぜて炊く。

  3. 3

    お米が炊けたら、水気を切ったわかめを入れて、しゃもじで軽く混ぜる。

コツ・ポイント

普通の乾燥わかめを使う場合は、ビニール袋に乾燥わかめを入れ、麺棒で叩いて転がして、わかめを小さく潰します。
戻したわかめの水を切る時は、ざるにあけ、ざるにわかめを押し付ける様に水切りすると、簡単です。

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Nana983
Nana983 @cook_40156487
2020/03/27 10:25に公開
ヘルシーで身体に良い料理を目指してます(両親が生活習慣病です)時には工夫をしながら皆さんのレシピ を参考にしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ワカメ 海草 米

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