うま〜な♡簡単しょうがご飯
sayo’P’ @cook_40106690
しょうがで身体ポカポカに！あまり癖がなくパクパク食べれるしょうがごはんを作りたくて♪
このレシピの生い立ち
デパートで試食したしょうがごはんが美味しくて作りたくなりました。が、その炊き込みご飯の素があまりにも高くてf^_^;自分で作れないかと試行錯誤してたどり着きました！
うま〜な♡簡単しょうがご飯
しょうがで身体ポカポカに！あまり癖がなくパクパク食べれるしょうがごはんを作りたくて♪
このレシピの生い立ち
デパートで試食したしょうがごはんが美味しくて作りたくなりました。が、その炊き込みご飯の素があまりにも高くてf^_^;自分で作れないかと試行錯誤してたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは皮を剥き、千切りにし5ミリ幅に切る。
-
- 2
油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、縦半分に切ってから千切りに。しいたけは賽の目切りに（角切り）
- 3
鍋に☆としょうがを入れて沸騰したら中火にし5分煮る。
しょうがのしゃきしゃき感が嫌いな方は10分煮てください。 -
- 4
油揚げ、しいたけを入れてさらに5分煮る。
-
- 5
お米をといで、粗熱をとった具材をのせる。※この時まだ水は入れません。
-
- 6
炊飯器の3合目の線まで水を入れ、炊飯！
炊き上がったらごまを振りかけすぐに混ぜてください。 -
コツ・ポイント
炊き上がったらすぐに混ぜてください！
先に具材を煮てしまうので、味付け、水加減が楽チンです。
ごまは炊き上がってから混ぜると風味がよいです。
ちなみに、出汁とめんつゆは茅乃舎のだしを使ってます。
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