パスタや麻婆豆腐など「ちょっと使いたいなぁ」と言う時、微塵切りがすぐ使える状態であるととっても便利！
このレシピの生い立ち
ニンニクの微塵切りって頻繁に使うんだけど、冷凍保存のだと微塵切りにするのが面倒で…。オイル漬け保存だとすぐ使える！スーパーで見かけたので自分で作ってみました。