赤玉ねぎの甘酢漬け
タロいも @cook_40055562
千枚漬けの酢で簡単に甘酢漬け(^O^)
美味しいのはカブや大根だけじゃないんです〜☆笑
このレシピの生い立ち
いつかのお弁当に入っていた赤玉ねぎの甘酢漬け。
とっても美味しくて、自分でも作ってみたくなりました。ちょうど赤玉ねぎを沢山頂いたので♡
余っていた千枚漬けの酢で作りました！
千枚漬けの酢だけじゃ何か物足りなくて、穀物酢と砂糖を入れました
赤玉ねぎの甘酢漬け
千枚漬けの酢で簡単に甘酢漬け(^O^)
美味しいのはカブや大根だけじゃないんです〜☆笑
このレシピの生い立ち
いつかのお弁当に入っていた赤玉ねぎの甘酢漬け。
とっても美味しくて、自分でも作ってみたくなりました。ちょうど赤玉ねぎを沢山頂いたので♡
余っていた千枚漬けの酢で作りました！
千枚漬けの酢だけじゃ何か物足りなくて、穀物酢と砂糖を入れました
作り方
- 1
★のついた材料は合わせておく。
- 2
赤玉ねぎの皮を剥き、スライサーでスライスする。
-
- 3
全てスライス出来たら、材料の塩小さじ2ほどを振り入れ、軽く混ぜ合わせ、10分ほど置く。
-
- 4
しんなりしたら、1度水で洗い、ザルにあげて、しっかりと手で搾る。
-
- 5
①で合わせていた★を入れて、軽く混ぜ合わせて、
タッパーに入れて冷蔵庫で保存♡ -
- 6
次の日には綺麗なピンク色になって可愛いです♡笑
-
- 7
そのまま召し上がっても美味しいですし、
タルタルソースのピクルスの代用も可能ですっ(^O^) -
- 8
千枚漬けの酢はこちらを使用。
-
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