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豚肉と小松菜のオイスターソース炒め
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豚肉と小松菜のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜のオイスターソース炒め

Sizuku04
Sizuku04 @cook_40131110

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材料

4人分
  • 豚肉肩ロース薄切り 400g
  • 片栗粉 小さじ 2
  • 小松菜 2束(およそ400g)
  • たれ
  •  砂糖、鶏ガラスープの素、ごま油 各小さじ 2
  •  オイスターソース 小さじ 4
  •  酒 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ってポリ袋M(0.02位だと破けません)に入れて分量の片栗粉を絡ませます。

  2. 2

    耐熱容器にざく切りにした小松菜の茎の方を広げて入れ、
    豚肉小松菜の葉を順に乗せていく。

  3. 3

    混ぜ合わせたタレを上からまんべんなくかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ600ワットで5分加熱。

  4. 4

    一度取り出して混ぜてラップをかぶせさらに3分加熱し、
    よく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

肉に絡める片栗粉ははぶかないで下さい。

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Sizuku04
Sizuku04 @cook_40131110
2019/09/04 09:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 片栗粉 酒 豚肩ロース肉

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