ボウルに冷やしたバターを角切りにして入れます。指ですり合わせるようにしてパラパラにします。牛乳を入れて木べらで混ぜ4へ

まな板に小麦粉をひいて、生地をおきます。〈かなり柔らかい状態でベタベタしてます〉生地の上にも小麦粉を小さじ2ぐらいかける

簡単に、まとめてから生地を伸ばします。⭐️手の平で簡単に伸ばしても大丈夫です！

生地を手の平で平らにします。〈3つに折りたためる大きさに〉たてに二つに折ります

次は横に折りたたみます。〈折り紙で四角におる感じ〉

また伸ばします。⭐︎下にひく小麦粉と上にひく小麦粉を追加します

また二つに折ります

横に折りたたみます。また伸ばします。工程7へ。もう一度、折りたたみ完了。

3回繰り返すと最初はベタベタだった生地も、このように、まとまります。

高さ1、5センチになるように、平らの四角形にします。

6当分に切り分けて200度に予熱したオーブンで12〜14分焼きます

出来あがり！メープルシロップをかけて食べてね。キャラメルシロップでも美味しいと娘の言葉⭐️画像2024年に変えました

⭐︎折りたたみ方は、この図のように最初は①。次に②

ジャムと一緒に食べるても美味しいです。写真はイチヂクジャム