おやつに☆やみつきもち米粉のしょうゆ餅☆
たしぃママ @cook_40192457
油で焼くめずらしいおやきのようなお餅♡カリッもちっとした食感、甘辛い醤油味がくせになります！！冷めてからの方が美味です☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつもおやつで作ってくれていたのを、思い出しながら作ってみました^_^
秋田では『みそ』と呼ばれるおもちです。
おやつに☆やみつきもち米粉のしょうゆ餅☆
油で焼くめずらしいおやきのようなお餅♡カリッもちっとした食感、甘辛い醤油味がくせになります！！冷めてからの方が美味です☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつもおやつで作ってくれていたのを、思い出しながら作ってみました^_^
秋田では『みそ』と呼ばれるおもちです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料をすべて混ぜます。水は２、3回くらいに分けてだまがなくなるまでよーくまぜます。
-
- 2
フライパンに多めの油を引いて、フタをして弱火で焦げ目がつくまで焼きます。
-
- 3
裏にこんがり焦げ目がついたらひっくり返してまたフタをして弱火で焼きます。
-
- 4
焼き目がついたら、火をとめて、フタをしたまま5分くらい蒸らします。
- 5
調味料はあくまで目安なので、お好みで調節してみてください。
- 6
大きく一つ焼くときも手順は一緒です☆
-
- 7
大きく作る時は、両面を同じ手順で焼いてから、卵焼きのように巻くと、冷えてから切り分けやすいです☆
-
コツ・ポイント
だまがなくなるまでよーく混ぜる事☆
最後にフタをしたまま蒸らす☆
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20390703
