①トマトは皮を剥いてざく切り、バジルは手で適当にちぎる。ボールに入れ、塩を4つまみ入れて和えておく。

②にんにくをすりおろし、オリーブオイルをかけておく。オリーブオイルににんにくの香りを移すイメージで。

パスタを茹でる。たっぷりのお湯に一人前に対して塩大さじ1くらい入れて茹でる。(パスタに塩分がしっかり入る)

パスタ以外の具材①②を混ぜておく。茹で上がったパスタは冷水で洗って水を切る。

パスタと具材を和える。

出来上がり♡お好みで、塩・胡椒・パルメザンチーズを追加してくださいね。