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じゃがポン-レシピのメイン写真

じゃがポン

Spass
Spass @cook_40146844

箸が止まらない~
このレシピの生い立ち
じゃがいもとポン酢が好きなのでなんとなく思いついて作ってみました。

箸が止まらない~
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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 5個
  • だし汁 400cc
  • ポン酢 30~50cc
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、幅1cmくらいの細切りにする

  2. 2

    だし汁を沸騰させ、じゃがいもを投入。
    やわらかくなるまでなべの蓋をして煮る。

  3. 3

    やわらかくなったらだし汁を100ccくらい捨てる。(目安はじゃがいもが、だし汁のかさより少し出るくらい)

  4. 4

    ポン酢と砂糖を入れて味がなじむまで10分ぐらい似る。

コツ・ポイント

ポン酢好きなのでポン酢味強めです。
お好みで加減してください☆

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Spass
Spass @cook_40146844
2014/08/03 13:19に公開
シンプルで丁寧で心のこもった料理がすきです。甘いものもダイスキです☆ 音楽やってます♪ よろしくね^^
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じゃがいも

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