あらかじめオーブンを170℃に予熱しておく。

土台用のクッキーを細かく潰して、少しずつ牛乳でまとめる。
牛乳は入れすぎないように少しずつ様子を見ながら入れて下さい。

ジャム以外の材料を全て混ぜる。

型に工程1のクッキーを隙間無く敷き詰め、工程2の生地を3分の1ほど流し入れる。

その上にジャムを適量薄く乗せ、残りの生地を流し入れる。

空気を抜いたら170℃のオーブンで約45分焼く。
焼く時間は竹串で様子をみながら調節して下さい。

焼き上がったらよく冷やしてから食べると、よりしっとりします(*^^*)