アボカドとしめじがとても合います！このレシピの生い立ちアヒージョが好きなので！
まず材料を切ります。アボカドは一口サイズ、しめじは1本1本ほぐしておきます。
フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを入れ、弱火じっくりと炒めます。
フツフツとしてきたら具材を入れて中火にし、塩・コショウで味をととのえます！
グツグツとしてきたら、できあがり！！
ニンニクは焦げやすいので最初は弱火でじっくり火を通してください。お好みで鷹の爪を入れるとより美味しいです☆
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