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簡単!節約!ちくわと新玉ねぎの他人丼
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簡単!節約!ちくわと新玉ねぎの他人丼-レシピのメイン写真

簡単!節約!ちくわと新玉ねぎの他人丼

srナースママ
srナースママ @cook_40142463

新玉ねぎが甘いので、お砂糖不要で作れます。ちくわのダシが効いていて、美味しい他人丼が簡単に出来ます。

新玉ねぎが甘いので、お砂糖不要で作れます。ちくわのダシが効いていて、美味しい他人丼が簡単に出来ます。

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簡単!節約!ちくわと新玉ねぎの他人丼

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新玉ねぎが甘いので、お砂糖不要で作れます。ちくわのダシが効いていて、美味しい他人丼が簡単に出来ます。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. 新玉ねぎ 小1/2個
  3. 卵 2個
  4. 水 150cc
  5. 酒 大さじ1
  6. めんつゆ 3倍濃縮 大さじ2弱
  7. ご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め厚めの薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎは0.5mm幅くらいの薄切りにするかも

  3. 3

    小さめのフライパンに水、酒、麺つゆを煮立て、ちくわと玉ねぎを加える

  4. 4

    蓋をして3〜5分中火にかける

  5. 5

    蓋を外し、沸騰したところに溶きほぐした卵を加える

  6. 6

    蓋をして1分火にかける

  7. 7

    丼にご飯をよそう。⑥を乗せたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵を加える時は、沸騰した状態のところに加えて下さい。卵がふわふわになります。

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srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2026/05/19 22:40に公開
仕事、子育て、家事をしながら食事も作るのは大変。でも“やっぱり手作りが美味しい!手作りが食べたい!”をモットーに日々暮らしています。家にある有り合わせの材料で、手抜き料理から、頑張って作る料理まで色々作ります。毎日毎日料理をしていると、いろんな感覚が身について、美味しいものが作れるようになっていきます。そうすると、人生も楽しくなってきて、やっぱり美味しいものは人を幸せにするんだなぁとつくづく思います。料理は生きる糧ですね。
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