マヨネーズに牛乳を少しずつ加えて伸ばし乳化させる。

溶き卵を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

耐熱性の小皿を２枚用意し、そこにラップをしいて卵液を半分ずつ流し入れる。５００wのレンジで４０〜５０秒加熱する。

一旦レンジから取り出し、中心に具材をのせる。（沢山いれすぎるとはみでるので少なめで）

ラップを手前に向かって半分に折りたたむ。この形で再度レンジで３０秒加熱。

再度取り出しラップをオムレツに密閉させ１０秒加熱。このまま冷蔵庫で冷まして完成。