サクサク塩サブレ

aorepi @cook_40094781
沖縄の塩ちんすこうが凄く好きなんですが、それに似たサブレが簡単にお家で出来ちゃう!レシピです。
このレシピの生い立ち
分量調節しながら崩れにくいレシピにしました。
サクサク塩サブレ
沖縄の塩ちんすこうが凄く好きなんですが、それに似たサブレが簡単にお家で出来ちゃう!レシピです。
このレシピの生い立ち
分量調節しながら崩れにくいレシピにしました。
作り方
- 1
サラダオイル以外の食材をボールに計り入れ、最後にサラダオイルを回しかける。ヘラで粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。
- 2
①をラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。
- 3
②を取り出し、今回は四角の細長い形に形成し再度冷蔵庫で30分休ませる。この間にオーブン160度で余熱しておく!
- 4
③を包丁で1cmサイズに切り、余熱したオーブン160度で20分焼く。
- 5
焼きあがったらそのまま放置し、冷えてから容器に移し入れる。
コツ・ポイント
形成の時ポロポロなって崩れやすいので、形を整えた後に冷蔵庫で冷やし包丁で切っていくと崩れにくいです。
焼き上がり後もすぐ容器に移すと崩れるので熱がとれてから移すと崩れません♪
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