簡単♪照りたまマヨの⭐厚揚げステーキ

Name: 簡単♪照りたまマヨの⭐厚揚げステーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1個; 卵 1個; ⚪醤油、みりん、酒 各大さじ1; ⚪砂糖 大さじ1/2; マヨネーズ 適量; ねぎ 少々

ムマコ @cook_40268630

ご飯が進む！食べ応え満点の節約ガッツリメイン⭐
照り焼きダレに厚揚げと目玉焼きが相性抜群！
甘さを控えておつまみにも♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい厚揚げを、ボリュームあるメイン料理にしたくて。

簡単♪照りたまマヨの⭐厚揚げステーキ

ムマコ @cook_40268630

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材料

1人分

厚揚げ 1個
卵　 1個
⚪醤油、みりん、酒各大さじ1
⚪砂糖大さじ1/2
マヨネーズ適量
トッピング
ねぎ少々

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作り方

1

厚揚げをレンジで温めて、フライパンで表面を焼く［中火］
焼いてる間に目玉焼き作り。
2

目玉焼き作りは、
フライパンで同時に焼くか、
黄身にようじで数ヵ所穴を開けて、レンジで500W 1分～ようすをみて。
3

厚揚げがカリッと焼けたら、⚪を入れて味をつける。
お好みまで煮詰めて下さい。
後で上からかけるので、煮詰めすぎ注意！
4

厚揚げの上に、目玉焼きをのせて、上からタレをかける。
マヨネーズをたっぷりかけ、お好みでネギをのせたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

目玉焼きをレンジで作る場合は、爆発防止のため黄身に穴を開けてください

好みの半熟加減、卵の大きさや機器でレンジにかける時間が違うので、様子をみて調整してください。1分～

フライパンで目玉焼きを一緒に焼く場合、タレをいれる前に取り出して

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つくれぽ

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ムマコ @cook_40268630

2019/10/30 14:03に公開

フルタイム共働き、小学生男子のママです🌼毎日習い事の送迎に追われながら、節約を心がけ、作り置きをして平日を乗り切っています笑皆さんのレシピに日々助けられています✨✨しばらくレシピ書きお休みしていましたが、また覚書としてちょくちょく載せていこうと思います♪我が家は甘めで、わりと薄味を目指しています。♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)　楽しく拝見させて頂いております(^^)

このレシピのキーワード

ステーキねぎ厚揚げ卵酒

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