野菜を適当な大きさに切る。冷ご飯には水をかけ洗い流し水を切る。
お湯をわかし、創味シャンタン溶かして餃子を入れる。

野菜をいれ火が通ったら冷ご飯を入れ卵を溶かしいれ、卵に火が通ったら仕上げにごま油をまわし入れる。