♡を微塵切りにします！
餃子の皮を常温に戻しておく。

♡の中にひき肉と☆をいれて混ぜます。

しっかりと粘り気が出るまで混ぜていきます。

皮に包んでいきます。
＊ポイント参照＊

熱したフライパンに油をいれて餃子を並べ最初は強火で餃子の底に焼き色をつけます。

お皿に盛り付けて完成です。