大根の漬物 yukiじるし @cook_40052723 優しい甘さのみずみずしい大根のお漬物です。食感も絶妙です。このレシピの生い立ちお料理上手なふさこさんに教わったレシピです。 もっと読む 優しい甘さのみずみずしい大根のお漬物です。食感も絶妙です。このレシピの生い立ちお料理上手なふさこさんに教わったレシピです。 もっと読む 大根の漬物 yukiじるし @cook_40052723 優しい甘さのみずみずしい大根のお漬物です。食感も絶妙です。このレシピの生い立ちお料理上手なふさこさんに教わったレシピです。 もっと読む 優しい甘さのみずみずしい大根のお漬物です。食感も絶妙です。このレシピの生い立ちお料理上手なふさこさんに教わったレシピです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 大根1kgに対する分量 大根（皮をむいたもの） 1kg 塩 45g 砂糖 100g 酢 10g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根の皮をむき10~15cm長さ。２つ割りか４つ割りにしておく。重さをはかる。 2 大根に塩をまぶし重石をのせた容器に入れて1週間おく。大根がしっかり浸かるように重石をすることが大切です。 3 大根の水分をきりペーパーでしっかり水分をふきとって砂糖と酢をあわせたものをひとつひとつに塗るように漬ける。 4 ４日～１週間ほど漬けて完成。漬汁ごとタッパーなどに入れて冷蔵庫で保存する。 コツ・ポイント 時期によって大根の皮の厚さが変わるので繊維質の部分の多い時期は厚め（2~3mm）に皮をむくようにします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20425398 コピーしました！ yukiじるし @cook_40052723 2018/03/17 14:02に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿～レシピ内容適宜見直し訂正しております～★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/ もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 簡単レンチンナスの焼きカレー カンタン酢で簡単♪鯵の南蛮漬け 美肌サラダ⭐︎トマトとパセリ⭐︎日焼け後に◯ 古漬け大根葉で食感カリカリのおにぎり はんぺん入り肉野菜炒め ☆手羽元の甘酢煮☆ ☆キムチチャーハン☆ 1歳半の息子用☆鶏むねの照り焼き ☆アジフライ☆ 簡単！電子レンジdeチーズインハンバーグ Banana Bread Saint Patrick's Day Cabbage, Potatoes and Cornedbeef Soup Shrimp Fried Rice Brad's caesar salad Brad's Irish car bombs 超簡単☆おうちでふわとろオムライス♪ 鯖缶汁を使った玉子焼き 牛肉一枚 牛ごぼう エノキと豆苗のめんつゆ和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20425398
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