簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪
みぃみぃPAD @cook_40275506
フライパン1つで簡単♡キノコと鮭の旨味がホイルの中で混ざり合い ふんわりプリプリ美味しい1品の出来上がり〜ん(*^^*)
このレシピの生い立ち
グリルは汚したくないし フライパンも極力汚したくないし(^^;; という事でホイルに包んでしまいましたぁ〜（≧∇≦）
簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪
フライパン1つで簡単♡キノコと鮭の旨味がホイルの中で混ざり合い ふんわりプリプリ美味しい1品の出来上がり〜ん(*^^*)
このレシピの生い立ち
グリルは汚したくないし フライパンも極力汚したくないし(^^;; という事でホイルに包んでしまいましたぁ〜（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
えのき&しめじは石づきを落として解し、ピーマンは5ミリ幅位に細切りにしておきます。
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- 2
生鮭の両面に塩コショウをお好みで振りかけておきます。 濃い味好みの方は多めが良いかもです♪
-
- 3
アルミホイルを30㎝位で切り横長に広げて えのき生鮭、しめじピーマンをおきます。生鮭に酒を振りかけてバターをおきます。
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- 4
このようにキャンディーを包むように包みます。
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- 5
直径20㎝のフライパンに水を入れて沸騰させます。そこへ④を入れて中火にし蓋をします。
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- 6
そのまま12分位経ってフライパンの水が ほぼ無くなったら火を止めます。
-
- 7
お皿にホイルのまま乗せて出来上がり〜ん(*^^*)♪
-
コツ・ポイント
アルミホイルで包む時は まず手前から向こう側へ、向こう側から手前へ包んで 両脇は舟みたく上に反りながら少しずつひねると 中に水が入りませんよ〜(*^^*)♪
生鮭でなく 白身魚や鶏肉、豚肉や野菜類などでも美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
つくれぽ
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