りんごの皮をむいて12等分くらいの小さめにカットし、2cm角程の大きさに切る。

フライパンにりんご、バター20gを入れ火にかける。

リンゴ全体的にしんなりしてきたら砂糖30g(大さじ3程)を入れ水分が飛ぶまで炒める。

大きめのボウルにバターを入れ室温に戻す。

バターを泡立て器でまぜ、クリーム状に柔らかくする。柔らかくなったら砂糖を2回に分けて入れ混ぜる。

バターに卵を1つずつ入れ更に混ぜる。
(ざっくり混ざれば大丈夫です)

オーブンを予熱180度でセットする。

ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ空気を入れ袋を膨らませ、こぼさない様に振る。全体をよく混ぜてください。

バターのボウルに粉を少しずつ入れていく。泡立て器よりヘラの方がやりやすいです。

粉っぽさがなくなったらりんごと混ぜ合わせ
パウンドケーキ型に入れる。

型はなんでもいいです。
上から何度か落とし空気抜きをしてください。

予熱が終わったら30分焼く。
(足りなければ追加で加熱してください)