ピリ辛きゅうり
小学生の息子も食べれる辛さです。
つくレポありがとうございます。
皆様のおかげで初話題入りいたしました(^^)v
このレシピの生い立ち
色々分量をかえて自分好みのピリ辛きゅうりが完成(*^^*)
ピリ辛きゅうり
小学生の息子も食べれる辛さです。
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このレシピの生い立ち
色々分量をかえて自分好みのピリ辛きゅうりが完成(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを洗って軽く叩きます。私はグーでたたいてます。強く叩きすぎて怪我注意！！
- 2
たべやすい大きさに切ります。
- 3
ビニール袋に醤油、生姜、砂糖、コチュジャン、ごま油を入れて混ぜます。ここにキュウリ投入。
- 4
モミモミして30分くらいおいておきます。食べるときに七味とごまをいれて軽く混ぜたら完成です。
- 5
補足→水分多めなきゅうり(旬や新鮮なキュウリ)は塩もみしてみてください。
それか漬ける時間を短めにしてみてください。 - 6
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ちーまぐ様 つくれぽありがとうございます。しかもリピまでして頂きとても嬉しいです。
- 17
ミレーちゃん様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べて頂けて嬉しいです。
- 18
やよい・M様 つくれぽありがとうございます。美味しく食べてもらえて嬉しいです。
- 19
もちぴより様 つくれぽありがとうございます。時間がたっても美味しいと言っていただけて嬉しいです。
- 20
Remtan様 つくれぽありがとうございます。完食していただけて嬉しいです。
- 21
あたむ189様 つくれぽありがとうございます。ご飯と美味しく食べてもらえて嬉しいです。
コツ・ポイント
辛さはお好みで調節してみてください(^-^)豆板醤だと大人な味になります。
水分多めなキュウリだと薄くなってしまうというつくレポいただいたので、旬でみすみずしいきゅうりは事前に塩もみが必要かも。それか漬ける時間を短めにしてみてください。
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