かぶのソテー★塩昆布和え★こっそり昆布茶

Name: かぶのソテー★塩昆布和え★こっそり昆布茶
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ 中くらいの２個; かぶの葉 あれば、少々; ごま油 少々; 塩昆布 ふたつまみ; 昆布茶 小さじ1～大さじ1/2; ごま 少々

⁑YUKI⁑ @cook_40094669

かぶの甘みと昆布のうまみが❤想像以上に❤じゅわ～っとお口の中一杯に広がります❤
これは★想定外の美味しさ～(´艸｀*)❤
このレシピの生い立ち
今が旬★甘くて美味しい❤かぶと
大好きな塩昆布を合わせて、

ご飯がすすむ★旨旨★お野菜おかずを
考えてみました(´艸｀*)❤

かぶのソテー★塩昆布和え★こっそり昆布茶

⁑YUKI⁑ @cook_40094669

ご飯がすすむ★旨旨★お野菜おかずを
考えてみました(´艸｀*)❤

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材料

３～４人分

かぶ中くらいの２個
かぶの葉あれば、少々
ごま油少々
塩昆布ふたつまみ
昆布茶小さじ1～大さじ1/2
ごま少々

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作り方

1

かぶは、洗って皮もそのまま、半分に切ってから、くし切りにする。
かぶの葉は、洗ってから、1cm位に小さめに切っておく。
2
フライパンに、ごま油を敷き、かぶの両面に、少し焼き目が付くまで、炒める。
3

焼き目が付いたら、かぶの葉と昆布茶を振り入れ、少し混ぜ、火を消してから蓋をして、５分ほど蒸らす。
4
かぶにお好みの加減に火が通ったら、
塩昆布と和えて、器に盛り付ける。
ゴマを振って出来上がり(^_-)-☆

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つくれぽ

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⁑YUKI⁑ @cook_40094669

2015/01/28 11:02に公開

夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み１5年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑

このレシピのキーワード

こぶ茶かぶ塩こんぶかぶの葉ゴマ

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