おばあちゃんの丼つゆ
うにたま @cook_40083413
おばあちゃん直伝レシピ
コクのある丼つゆで親子丼、カツ丼にどーぞ！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピ。我が家ではたまごでとじる丼物は全てこの味！
おばあちゃんの丼つゆ
おばあちゃん直伝レシピ
コクのある丼つゆで親子丼、カツ丼にどーぞ！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったレシピ。我が家ではたまごでとじる丼物は全てこの味！
作り方
- 1
だしの素以外の材料を鍋に入れて沸騰させる
- 2
沸騰したら火を消し、だしの素を入れて余熱で溶かして完成！
- 3
写真は玉ねぎ入りです(^_^)
コツ・ポイント
沸騰して火を消してからだしの素を入れること。風味が生きます。
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chellycoo7 -
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会津出身のおばあちゃんが作るカツ丼は、薄いカツを、キャベツの千切りの上に載せて、玉ねぎたっぷりのソースをかけて頂きます。
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