鍋にバター大さじ2を溶かし、みじん切りのにんにくを炒めて、鶏肉を入れて焼く。火が通ったら、いったん取り出す。

同じ鍋に残りのバター大さじ1を入れて玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3に鶏肉、生クリーム、牛乳、コンソメ、ほうれん草を入れる。

軽く煮詰める。

5にスパゲティを加えて、こしょうで味をととのえる。