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大人気!ポリポリ大豆-レシピのメイン写真

大人気!ポリポリ大豆

ri_ba
ri_ba @cook_40049945

クルミの代わりに、レンジで簡単にできる炒り大豆を使ってヘルシーに。
このレシピの生い立ち
給食で大人気と、テレビで紹介されていたので。

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このレシピの生い立ち
給食で大人気と、テレビで紹介されていたので。

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大人気!ポリポリ大豆

ri_ba
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クルミの代わりに、レンジで簡単にできる炒り大豆を使ってヘルシーに。
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給食で大人気と、テレビで紹介されていたので。

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材料

  • 大豆 1カップ
  • 油 大さじ1
  • じゃこ 50から100g
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    大豆は熱湯に浸けて1時間放置する

  2. 2

    水を切った大豆を耐熱皿に並べて、電子レンジ600W4分かける

  3. 3

    軽くかき混ぜてさらに4分

  4. 4

    ③を更に2回繰り返し、全部で4分を4回繰り返す。

  5. 5

    フライパンに油をしき、じゃこを炒め、大豆も入れて油が回ったら★を一気に入れ、なじんだら、いりごまを入れて混ぜる

コツ・ポイント

調味料が多すぎると、大豆の歯応えが悪くなります。

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ri_ba
ri_ba @cook_40049945
2021/11/08 10:17に公開
簡単、低カロリーレシピを研究中。体とお財布にやさしい献立を心がけています。
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このレシピのキーワード

大豆 じゃこ 酒

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