サッポロ一番 ごま香る！鶏ちゃんこなべ
サッポロ一番 @cook_40095174
香ばしいごまの風味満点のスープが食欲をそそる！たっぷり食べたら、〆の麺はにんにくと黒こしょうをキリッときかせて味変♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪ごま味ラーメンのごまの風味豊かなスープが決め手！香ばしいごまのうまみスープで、お肉も野菜もたっぷり食べられます。〆はにんにく、小ねぎ、黒こしょうをきかせたスタミナ麺に。
サッポロ一番 ごま香る！鶏ちゃんこなべ
香ばしいごまの風味満点のスープが食欲をそそる！たっぷり食べたら、〆の麺はにんにくと黒こしょうをキリッときかせて味変♪
このレシピの生い立ち
「サッポロ一番」を〆までおいしい「ラク楽なべ」にアレンジ♪ごま味ラーメンのごまの風味豊かなスープが決め手！香ばしいごまのうまみスープで、お肉も野菜もたっぷり食べられます。〆はにんにく、小ねぎ、黒こしょうをきかせたスタミナ麺に。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 ごま味ラーメン」を使います。
-
- 2
鶏肉はひと口大に切る。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3
白菜は5cm幅に切り、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りに、えのきたけは石づきを落とし、小房に分ける。
- 4
土鍋に鶏肉、【A】を入れ、蓋をして中火で煮る。
- 5
沸騰したら<3>と豆腐を入れて煮る。
- 6
具材に火が通ったら、添付の粉末スープ、調味油を加えて溶き、切り胡麻を散らす。
- 7
【〆はコレ！】
スタミナラーメン -
- 8
残った煮汁に水（300ml〜）、おろしにんにく、麺を加えて3分煮る。小ねぎ、粗びき黒こしょうをふる。
- 9
【麺を入れて一緒に煮込む場合】<6>で水250mlを加え、再沸騰したら麺を入れて煮る。
コツ・ポイント
土鍋は種類によって製品の特長が異なるため、ご家庭の製品の取扱説明書に従って調理を行ってください。〆の水の量は残った煮汁の量に合わせて調整してください。
つくれぽ
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