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水菜と人参のポン酢和え
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水菜と人参のポン酢和え-レシピのメイン写真

水菜と人参のポン酢和え

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

さっぱりサラダ風な和物です
このレシピの生い立ち
水菜を沢山、いただいたので消費の為に考えました。

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水菜と人参のポン酢和え

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

さっぱりサラダ風な和物です
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水菜を沢山、いただいたので消費の為に考えました。

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材料

2〜3人分
  1. 水菜 1束
  2. 人参 1本
  3. 胡麻 大さじ1程度
  4. ポン酢 大さじ3程度
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作り方

  1. 1

    水菜は３〜４㎝くらい、
    人参は千切りにします。
    熱湯でさっと、ゆがきます。

    • 水菜と人参のポン酢和え作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて
    水気を切ります。
    ギュッと絞って↓

    • 水菜と人参のポン酢和え作り方2写真
  3. 3

    ポン酢と胡麻で和えます。

    • 水菜と人参のポン酢和え作り方3写真
  4. 4

    出来上がり。
    脂っこい料理の
    箸休めに♡

    • 水菜と人参のポン酢和え作り方4写真
  5. 5

    お弁当にも♪

    • 水菜と人参のポン酢和え作り方5写真

コツ・ポイント

湯がき過ぎないように注意です。

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いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853
2020/02/03 23:07に公開
名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ 2018年12月
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