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美味しいマッシュポテトの作り方
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美味しいマッシュポテトの作り方-レシピのメイン写真

美味しいマッシュポテトの作り方

おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

コクのある美味しいマッシュです♡
先に皮を剥いて火傷を防ぐ簡単レシピです。
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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164

コクのある美味しいマッシュです♡
先に皮を剥いて火傷を防ぐ簡単レシピです。
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材料

3人分
  • ジャガイモ 皮剥いて400g
  • バター 30g
  • ナツメグ 2振りくらい
  • 牛乳(豆乳可) 50cc〜小さじ1ずつ
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて、
    ビニール袋にいれてレンチンする。
    完全に柔らかくする。

  2. 2

    あつあつのジャガイモをフープロでピュレー状にする。

  3. 3

    ジャガイモを鍋に移し、バター、塩胡椒、ナツメグを加えて、よく混ぜる。

    • 美味しいマッシュポテトの作り方作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、鍋を火にかけ(弱火)牛乳を足して、混ぜる。

    • 美味しいマッシュポテトの作り方作り方4写真
  5. 5

    30秒ほど混ぜて、好みの硬さであれば火から下ろす。柔らかいのが好きであれば追加で小さじ1ずつ牛乳を足し、また30秒混ぜる

    • 美味しいマッシュポテトの作り方作り方5写真
  6. 6

    注意: ジャガイモの種類によっても粘りが違うので、④の工程で、最初に加える牛乳は、最大50ccにおさめます。

コツ・ポイント

牛乳の入れ過ぎに注意です。

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おとむことむ
おとむことむ @cook_40057164
2021/11/14 22:16に公開

このレシピのキーワード

マッシュポテト 豆乳 じゃがいも バター 牛乳

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