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我が家の豚キムチ‪‪
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我が家の豚キムチ‪‪-レシピのメイン写真

我が家の豚キムチ‪‪

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

中華好きの豚キムチ( 'ω' و(و"♪合わせタレで簡単美味しい時短メニュー(*^^*)
このレシピの生い立ち
コチュジャンがあまって、好きな感じで作ったら今度からこのレシピにしてと言われました。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • ○キムチ 50〜100g
  • ○コチュジャン 大さじ1
  • ○テンメンジャン(味噌) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
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作り方

  1. 1

    ○キムチ・コチュジャン・テンメンジャン(味噌)を合わせておく。

    • 我が家の豚キムチ‪‪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをくし切りにする。

  3. 3

    お肉に軽く塩コショウ。
    フライパンに油を引き、火が通ったら一旦お皿に取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで玉ねぎを炒め、透明になってきたら豚肉を戻し入れる。

  5. 5

    ①の合わせタレを入れ全体に絡め炒めたら完成です!

    • 我が家の豚キムチ‪‪作り方5写真
  6. 6

    12.16作りやすいようにレシピ工程変更しました。

    • 我が家の豚キムチ‪‪作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎはよく火を通し、豚肉は火を入れすぎずかたくならないようにすること。

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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2021/12/07 09:45に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました!よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ コチュジャン 味噌 玉ねぎ

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