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トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)
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トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)-レシピのメイン写真

トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)

くっくペタ
くっくペタ @cook_40171372

このレシピでは卵は、余った卵白を使ってますが、もちろん全卵でも美味しく出来ます。すぐ火が通る材料ばかりの時短レシピ。
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを作って残った卵白の使い切りに作ってみたおかずです。冷蔵庫の残り物消費に、いろんなもので作ってみて下さい。

このレシピでは卵は、余った卵白を使ってますが、もちろん全卵でも美味しく出来ます。すぐ火が通る材料ばかりの時短レシピ。
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カスタードクリームを作って残った卵白の使い切りに作ってみたおかずです。冷蔵庫の残り物消費に、いろんなもので作ってみて下さい。

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トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)

くっくペタ
くっくペタ @cook_40171372

このレシピでは卵は、余った卵白を使ってますが、もちろん全卵でも美味しく出来ます。すぐ火が通る材料ばかりの時短レシピ。
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カスタードクリームを作って残った卵白の使い切りに作ってみたおかずです。冷蔵庫の残り物消費に、いろんなもので作ってみて下さい。

このレシピでは卵は、余った卵白を使ってますが、もちろん全卵でも美味しく出来ます。すぐ火が通る材料ばかりの時短レシピ。
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材料

3-5人分
  • もやし 1袋
  • トマト 小1(大きい物なら半分)
  • 全卵または卵白 全卵なら2個、卵白なら3-4個分
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    もやしは水で洗い、

    • トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)作り方1写真
  2. 2

    トマトはサイコロ切り、

    • トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)作り方2写真
  3. 3

    卵白または全卵をサッととき、塩ひとつまみを混ぜる。

    • トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)作り方3写真
  4. 4

    フライパンをしっかり熱し、もやしとトマトをサッと炒める。

    • トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)作り方4写真
  5. 5

    強火のまま卵を回し入れ、30秒ほど待つ。卵に火が通って固まってきたら、塩コショウをふって全体をザックリ混ぜたら出来上がり

    • トマトともやしと卵炒め(卵白消費にも)作り方5写真

コツ・ポイント

卵、もやし、トマトの量はあくまで目安ですが、冷蔵庫の余り物を使い切るように、お好きなものを好きなだけ入れて下さい。卵白消費にもなるレシピです。

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くっくペタ
くっくペタ @cook_40171372
2020/02/10 03:57に公開
美味しくできたお料理とお菓子で 皆が喜んでくれるのが幸せです❤ 
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし トマト 卵 卵白

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