にんじんをサイコロ上にカット。茶レンズ豆を洗う。

鍋に水を張り、①を加えて沸騰させる。鍋ににんにくをすりおろし、沸騰したら1%くらいの塩を加える。

②の鍋でフジッリ（パスタ）を10〜11分茹でる。

茹であがったらザルにあけ水を切り、ボウルへうつす。