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豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法
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豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法-レシピのメイン写真

豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法

ちゃんRumi♡
ちゃんRumi♡ @cook_40303957

豚の角煮、冷めたときに現れる白い脂の塊。。取り方は人それぞれだと思いますが、ラップだと一気に取れますよ♪
このレシピの生い立ち
冷めた角煮にラップをしたときに、脂がくっついて取れたのがきっかけです(*´∇｀*)

豚の角煮、冷めたときに現れる白い脂の塊。。取り方は人それぞれだと思いますが、ラップだと一気に取れますよ♪
このレシピの生い立ち
冷めた角煮にラップをしたときに、脂がくっついて取れたのがきっかけです(*´∇｀*)

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豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法

ちゃんRumi♡
ちゃんRumi♡ @cook_40303957

豚の角煮、冷めたときに現れる白い脂の塊。。取り方は人それぞれだと思いますが、ラップだと一気に取れますよ♪
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冷めた角煮にラップをしたときに、脂がくっついて取れたのがきっかけです(*´∇｀*)

豚の角煮、冷めたときに現れる白い脂の塊。。取り方は人それぞれだと思いますが、ラップだと一気に取れますよ♪
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材料

  • 豚の角煮、その他肉料理 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラをゆで、冷ますと脂が浮いてきます。（写真は一晩冷蔵しました）

    • 豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法作り方1写真
  2. 2

    ラップを脂の表面に落とし蓋のようにのせます。

    • 豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法作り方2写真
  3. 3

    ラップをそっと剥がすと、脂も一緒にきれいに取れます♪

    • 豚の角煮 #超簡単に脂を取る方法作り方3写真

コツ・ポイント

角煮以外でも、肉料理の脂が気になったらためしてみて下さい(*´∇｀*)

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ちゃんRumi♡
ちゃんRumi♡ @cook_40303957
2021/11/30 09:26に公開
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.7.26より、鉄のフライパンを育て始めました。テフロン加工のフライパンよりも少々手間はかかりますが、料理が美味しく感じられます♡この手間を楽しみたいと思っています♪
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角煮 豚肉

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