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母に習ったじゃがいもの煮っ転がし
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母に習ったじゃがいもの煮っ転がし-レシピのメイン写真

母に習ったじゃがいもの煮っ転がし

ロビ蔵
ロビ蔵 @cook_40166417

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材料

  1. じゃがいも 3〜4個
  2. 油 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 煮汁 150cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさにカット水にさらす

  2. 2

    フライパンに油を引いて熱する

  3. 3

    じゃがいもを入れ1〜2分炒め水を150CCほど加え砂糖を加えたら中火で5分ほど煮る

  4. 4

    醤油を加え煮汁が殆ど無くなりじゃがいもに火が通ったら完成。途中味が回るように鍋を振って煮汁を絡ませる

コツ・ポイント

少し多めに作って次の日も味がしみしみで美味しいです。お弁当にも◎

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ロビ蔵
ロビ蔵 @cook_40166417
2020/02/19 05:56に公開
お料理大好き。
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