五目焼きビーフン

Name: 五目焼きビーフン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン 40g; 豚ひき肉 50g; キャベツ 80g; 玉ねぎ 80g; ピーマン 20g; 中華スープの素 小さじ1強; 油 小さじ1; 醤油 小さじ1; 塩 少々; コショウ 少々

いなべ市 @cook_40132110

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★
いろんな野菜と豚肉を使った栄養満点のレシピです(∩❛ڡ❛∩)♡
このレシピの生い立ち
いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。ほくせい保育園の栄養士、治田保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ

五目焼きビーフン

いなべ市 @cook_40132110

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材料

ビーフン 40g
豚ひき肉 50g
キャベツ 80g
玉ねぎ 80g
ピーマン 20g
中華スープの素小さじ1強
油小さじ1
醤油小さじ1
塩少々
コショウ少々

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作り方

1

ビーフンは、お湯でゆでて、ザルにあけたら水気を切っておく。
2

野菜は、食べやすい千切りにする。
3

フライパンに油をひいて豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら野菜を炒める。
4

③が炒まったら、中華スープの素と醤油で味をつける。
5

①の戻したビーフンを入れ、塩・コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ビーフンは炒めすぎると切れてしまうので、手早く炒めてください。
ビーフンの原料は、お米なので、小麦アレルギーの子も食べることができます。

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いなべ市 @cook_40132110

2021/12/23 05:50に公開

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

このレシピのキーワード

キャベツピーマン豚ひき肉玉ねぎ

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